Са својим издуженим обликом, Торино парадајз изгледа као класична сорта. Ово је без рачунања на њихов изузетан садржај ликопена!
Да бисте спречили озбиљне болести и одређене појаве везане за старење, стекните навику да конзумирате овај парадајз са вишеструким предностима.
Парадајз богат ликопеном
Ово је предност овог парадајза! Ликопен је црвени пигмент који се природно налази у свим сортама парадајза, али иу лубеницама или грејпфрутима.То је тетратерпен из породице каротена. То јест, антиоксидативни угљоводоник, природно присутан у телу. Ликопен би имао заштитни ефекат против рака простате и смањио би ризик од кардиоваскуларних болести. Торински парадајз има око 40 мг ликопена наспрам 5 мг у просеку за остале сорте. Поред тога, ова сорта је богата витаминима Е, Ц и бета-каротеном. За овај корисни парадајз, такође назван "парадајз против старења" , каже се да штити ћелије од деградације и чува когнитивне функције.
- Откријте предности и врлине парадајза
Како узгајати парадајз Торино?
Сејање семена парадајза Торино:
Сејте у кутије напуњене мешавином земље и песка.- Поставите их на заштићено, светло место, на температури између 15°Ц и 20°Ц.
- Када се појаве младе саднице, ставите их у хладан стакленик или у хладнију просторију без мраза. Овај корак има за циљ да их очврсне и учини отпорнијим.
- Када млади изданци имају 3-4 листа, пресадите их у појединачне саксије.
- Посадите их на сунчано место, прилично заштићено од ветра, када прође опасност од мраза
- Поштујте размак од око 80 цм између сваке биљке.
- Искористите плантажу да обогатите земљиште компостом и поставите тутора који ће пратити развој биљке.
Интервју:
Потребно је редовно заливање, али пазите да не навлажите лишће. Подлога мора остати хладна, али никада мокра. Затим нанесите слој малча да би се земља одржала влажном и размакнула заливање. Дакле, најниже стабљике не додирују земљу и нису у опасности од хватања болести повезаних са влагом.
Жетва парадајза Торино
Берба плодова се одвија између јула и септембра. Идеално је да се плодови беру по потреби, како би задржали свежину и лековита својства. Да бисте утврдили да ли је парадајз зрео, погледајте његову боју. Пошто је ова сорта црвена, даје предност добро обојеним плодовима. Када сазре, кожа им је мека и лако се љуште. За конзервацију избегавајте фрижидер и радије чувајте у хладној просторији, како бисте задржали слаткаст, сочан и пикантан укус овог парадајза.
Торина парадајз у кухињи
Пуристи више воле кишицу маслиновог уља, док га други преливају моцарелом. Међутим, имајте на уму да кување повећава количину ликопена. Топлота би имала ефекат ослобађања ћелија.Ако одлучите да конзумирате ову сорту парадајза због њених предности, немојте оклевати да направите сос, рататуј, кули или да их скувате у провансалском стилу. Његов издужени облик вам омогућава да исечете мале округле кришке идеалне за наизменично моцареле. Краси пите, завитке и пице, постаје добар за тело као и за морал!
- Пронађи све рецепте са парадајзом
Која је цена парадајза Торино?
У супермаркету бројите око 6 евра по килограму. Ако желите да их посејете, наћи ћете кесице које коштају око 2 евра, укључујући десетак семена. Много економичније, сејање семена даје вам укусне плодове које ћете својим очима видети како расту, а то је непроцењиво!