Поставите шипак у башту, он ће вас очарати својим лепим цветовима у пролеће и одушевити вас својим плодовима зими.
У резимеу, шта треба да знате:
Име: Роса цанина
Породица: Дивља ружа
Тип: Росе
Висина: 1 до 3 м
Ширина:
до 3 м
Изложеност: Сунчано и полусјенаЛишће: Полузимзелено, листопадно - Цветање: пролеће, лето
Посади шипак правилно
Шипак је лак, издржљив грм који углавном успева на свим врстама земљишта.
Најбоље време за садњу шипка је јесен, па пролеће.
Шипак је идеалан грм у лејама, изолован или за формирање дивљих живих ограда.
- Поставићете свој шипак на сунцу или у делимичној сенци током најтоплијих сати.
- Посадите свој шипак у мешавину баштенске земље и компоста са, у идеалном случају, креветом ђубрива на дну рупе.
- Обилно залијте након садње.
- Малчирање штеди воду и спречава раст корова.
Шипак је најбоље брати у јесен када је још чврст, али може да се бере и после првих мразева, када је презрео.
Сечење шипка
Да бисте размножили шипак, узмите резнице дужине 20 цм од крајева грана године жбуна. Уградите их у мешавину од 2/3 лаке земље и 1/3 песка и поставите је на север. Одржавајте земљу влажном целе зиме.
У пролеће пресадите своје укорењене резнице у здраво, добро дренирано земљиште, изложено сунцу. Малчирајте да бисте олакшали опоравак.
Одржавање шипка
Као што је горе поменуто, шипак је веома једноставан за негу. Неколико покрета ће бити довољно да из године у годину имамо прелеп цвет.
- Ђубриво за грм ружа у пролеће ће учинити цветање још гушћим и обилнијим.
- Малч у подножју шипка ће спречити раст корова и одржавати тло хладним
- Уклањање увенулог цвећа док идете унапредиће појаву новог цвећа.
- Годишња резидба ће значајно унапредити цветање.
Прописно изрезбарите шипак
Ако редовно орезујете шипак (једном годишње) омогућићете му бољи раст, лепу навику и боље цветање од пролећа до јесени.
- Пожељно орезивање након цветања.
- Уклоните мртво дрво док идете.
- У живим оградама можете одржати жељену висину резидбом након цветања.
Да знате о шипку
Уградите шипак у кутак своје баште: он ће вас очарати својим прекрасним цвећем у пролеће и одушевити вас плодовима целе зиме!
Декоративна током цветања својим једноставним и витким цветовима са белим до ружичастим латицама, шипак се у јесен краси ситним црвеним плодовима. Потоњи, шипак, изузетно је богат витамином Ц: потребан је 1 кг лимуна да би се добио еквивалент витамина Ц који се налази у 100 г шипка!
Да бисте уживали у њима целе зиме, покупите их после првог мраза - који ће их омекшати - и брзо их осушите тако што ћете их ставити близу извора топлоте. Додати у јутарњи чај, даће вам енергију за цео дан.
Сађење шипка свима је надохват руке. Да бисте максимално искористили шипак, преферирајте врсту „Роса виллоса“ (или длакави шипак): њени плодови су најбогатији витамином Ц. Његова длакавост је препознатљив знак.
Радо користимо бобице шипка у пекмезу или желеу али и чувени домаћи кечап.
Врлине и предности шипка
" Шипак је златни рудник за фармакопеју: пупољци стимулишу имунолошку одбрану, осушене жучи се могу користити на исти начин као и плод за окрепљујуће биљне чајеве или декокције.
Кување се не може одустати и шипак се користи у многим рецептима за желее, џемове и друге "кечапе" .
Пре него што их употребите у кулинарској припреми, процедите их кроз сито да бисте уклонили семенке и длачице (чувене длаке које сврбеју које су некада забављале децу): диуретички су и иритирају.
М.-Ц. Х.
