Бундева од буттерна , позната и као млаћеница, једна је од најпопуларнијих тиквица.
У Укратко, оно што треба да знате:
Назив : Цуцурбита мосцхата
Породица : Цуцурбитацеае
Тип : поврће
Висина : 20 до 50 цм
Изложеност : Сунчано
земљиште : богато и добро дренирано
Берба : од септембра до децембра
- Да бисте открили: рецепте засноване на буттернут-у
Од сетве до бербе, ево како узгајати своје буттерутс и имати сјајне жетве.
Сетва и садња буттернут-а
Сјетва тиквице од буттернут-а врши се од фебруара до марта до априла у склониште и у канту са пресађивањем након било каквог ризика од мраза или директно на мјесто од маја.
- Буттернут Скуасх посебно као топлота и зато треба умерену климу за правилно подигне.
Саднице кашика, извор треба да буде око 3 недеље пре садње у земљу. Стога не смемо сејати прерано.
- Лагано притисните 2 до 3 семена по шољи .
- Пазите да температура не падне испод 12 ° током клијања.
- Једном када смо се појавили, држимо само најјачу биљку.
- 3 недеље касније, може се садити под условом да се елиминише сваки ризик од мраза.
- Оставите размак од 2 м између сваке ноге .
Сјетва буттернут-а у земљу:
Такође можете сејати директно у земљу од маја под условом да у вашем региону имате добру касну сезону после лета.
- Што је ваша земља богатија, ваша производња ће бити боља.
- Зато не оклевајте да додате стајњак или ђубриво приликом садње.
- Пре сетве добро опустите земљу.
Одржавање Буттернут-а
Можете да стиснете стабљике изнад 3. или 4. листа да бисте подстакли развој биљке, тако да ћете имати бољу производњу.
Када се ваше биљке буттернут добро развију, морате малчирати подлогу како бисте задржали свежину и влажност у тлу.
- Малчирање спречава да буттернут додирује тло и на тај начин спречава труљење.
Заливање буттернут-а:
Бундеви Буттернут потребна је вода да би напредовала, посебно по врућем времену и / или дуготрајној суши.
- Заливање ујутро без заливања лишћа препоручује се зато лети.
Берба Буттернут-а
Што се тиче жетве, буттернут можете ишчупати чим се листови осуше. ово је обично тренутак када поприми лепу беж нијансу, а стопала постану смеђа.
Плодови почињу да сазревају у септембру, али идеално је да берете буттернутс када је петељка прилично сува, а лишће пожутело .
Због тога се берба обично врши почетком октобра .- Морају се убрати пре првих мразева , када је њихова боја прилично наранџаста.
Након брања, буттернут се може држати неколико месеци, на сувом месту на температури од највише 10 до 15 ° Ц.
- Избегавајте држање буттернут-а на влажном месту, јер то знатно смањује време складиштења.
- Чим део маслаца постане мекан, уклоните га и конзумирајте без одлагања.
Добро је знати о буттернут-у
Ценимо буттернут због суптилног, благо слаткастог укуса, са примесама ораха од путера.
Нискокалоричан и богат витаминима Ц, Б1, Б6 и К, буттернут такође има антиоксидативна својства.
Састоји се од 92% воде, буттернут је такође богат магнезијумом , што га чини одличним поврћем против хипертензије.
Предност овог воћа / поврћа је и што се дуго чува током зиме , идеално на температури од око 10/12 °.
Прочитајте такође: здравствене предности и врлине бундеве
Паметан савет
Пазите да се на свакој биљци не развије превише воћа (највише 5 или 6) јер ризикујете да промените општи квалитет жетве.
- Савети за узгој и негу бундеве
- Сви рецепти на бази буттернут-а