Летње риме са роштиљем, а такође је и време када лаванда цвета!
Па, комбинирајмо 2 са овим укусним рецептом јагњећих котлета са маслацем од лаванде …
Састојци за 4 особе:
- 8 јагњећих ребара
- 2 кашике кашике кашика маслиновог уља
- 80 г несланог путера
- 1/2 кашичице. 1 кашичица цвета лаванде
- Со бибер
Јагњећи котлети са маслацем од лаванде
- Извадите путер из фрижидера 30 минута пре употребе да омекша. Ставите га у посуду и радите виљушком док не добије конзистенцију сличну масти.
Укључите цветове лаванде. Темељно мешајте. Маслац добијен уваљајте у лист прозирне фолије тако да се формира колут. Затворите крајеве. Буди хладан.
- Ставите рерну у положај роштиља.
- Ставите јагњеће котлете у посуду рерне, премажите их уљем и пеците на жару 3 до 4 минута са сваке стране испод роштиља рерне. Сезона.
- На свако ребро ставите по парче хладног путера од лаванде. Послужите и уживајте одмах!
Кувар БАба
Слани путер можете користити за прављење сложеног маслаца од лаванде. У овом случају не бисте требали додавати сол овом рецепту.
Подрумска страна : Цотес де Провенце
Благостање : калорија по особи: 350
Фотографија: Ц. Херледан
