Да ли знате тофу, овај азијски специјалитет направљен од усиреног сојиног млека који обрадује вегетаријанце, али не само …
Ево укусног рецепта за топли пасуљ и тофу, у којем ћете уживати без умерености …
Састојци за 4 особе:
- 600 г бораније
- 300 г тофуа
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика балзамичног сирћета
- 1 кашичица сенфа
- Со бибер
Прочитајте такође: благодати и врлине пасуља за здравље
Рецепт за салату од зеленог пасуља и тофуа
Овај рецепт је заиста врло једноставан за направити и врло занимљив са нутриционистичког становишта.
Тофу је храна богата протеинима, мало засићених масних киселина и без холестерола.
- Започните прањем, а затим ољуштите боранију
- Тофу исеците на велике коцке
- Зачин припремите тако што ћете помешати маслиново уље, сирће и сенф
- Спојите пасуљ и тофу нарезан на коцкице
- На врх додајте зачин, па мешајте
- Служите топло или хладно
Пријатно !
