Парадајз је воћни грм тропског порекла који нуди укусно воће, тамарилло, танког укуса и чврстог меса.
Ево како га узгајати код куће.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Ципхомандра бетацеа
Породица : Соланацеае
Тип : воћни грм
Висина : 1 до 4 м (у свом природном окружењу)
Изложеност : Сунчано или светло у затвореном
Земљиште : Лагано, прилично богато
Берба : Лето, дозори на лози.
Садња стабла парадајза
На нашим географским ширинама дрво парадајза се узгаја на отвореном где је клима зими довољно блага јер овај грм не подноси негативне температуре испод -3 °
Стога се може узгајати у медитеранском региону или на обали Атлантика под одређеним условима зимске заштите.
- Стаблу парадајза треба сунчано место заштићено од ветра
- Земља мора бити савршено дренирана како би се избегла стајаћа вода
- Земља мора бити богата и редовно оплођивана
Узгајање парадајза у дрвећу у саксији
Ако се плашите негативних температура зими, неопходно је да дрво парадајза узгајате у саксији како би зими могло бити заштићено.
Није врло отпорно на мраз, па дрво парадајза можемо обрађивати попут агрума уносећи га у стакленик зими .
- На дно посуде ставите дренажни слој од 5 цм направљен од глинених куглица
- Изаберите посебно земљиште за цитрусе или воћке
- Ставите лонац на сунце, али избегавајте места која су преврућа јер се у лонцу много брже исушује
- Извадите лонац од маја до октобра-новембра
- Стабло парадајза унесите у стакленик или у незагрејану веранду, али зими заштићено од мраза
Ако одлучите да дрво парадајза узгајате у затвореном , биће вам потребан вегетативни одмор током зиме.
- Овај период захтева смањење заливања
- Ставите дрво парадајза на најхладније место у кући
- Чувајте добро светло, јер је неопходно, чак и зими
Одржавање и заливање стабла парадајза
То је воћка која лети захтева пуно воде , нарочито по врућем времену.
Свакодневно заливање се препоручује у случају суше.
- Када заливате, избегавајте заливање лишћа
- За стабла парадајза у саксији залијте чим се земља на површини осуши
Осим заливања, одржавање је релативно лако од зиме до лета.
Бере се тамарилло, парадајз на дрвету
Тамарилло се мора брати добро зрео, што ближе пуној зрелости и идеално је јести одмах након тога.
Пре зрелости није превише добар и премлад је чак и непробављив.
Ако плод није довољно зрео приликом бербе, можете га пустити да сазри као парадајз пре него што га поједете.
Све што треба да знате о парадајзу на дрвету
Поријеклом из Перуа, добро је познат по црвеном или наранџасто-ружичастом плоду породице парадајза, а чији облик подсећа на облик шљиве.
Парадајз на дрвету је благо трпки, а његово месо, чврсто и меснато, једе се на исти начин као и парадајз, често сиров.
Такође волимо да окусимо ово воће у облику тамарилло сока, другог назива парадајза на дрвету.
Главна земља произвођача је Колумбија, што објашњава зашто ово воћно дрво има потешкоће са растом на отвореном у нашим географским ширинама.
Паметан савет о парадајзу на дрвету
За култивацију на отвореном одаберите сорту Ципхомандра цоримбифлора, јер се у сунчаним ситуацијама опире негативним температурама од око -7 ° и добро штити од ветра.
