Које су особине кокосовог уља ? Које су његове здравствене користи ? Како се користи ? Преглед…
Цоцо, са научним називом „Цоцос нуцифера“, припада породици Арецацеае .
Кокосова палма за многе цивилизације представља „дрво живота“ и дугују јој свој живот. Без приступа води за пиће, течност садржана у зеленом ораху (око 0,5 литара) била је драгоцена.
Из овог воћа се извлачи кокосова вода, месо кокоса, млеко, кокосова крема и кокосово уље .
Кокосово уље, његова историја
Кокосова палма расте свуда у тропским пределима, а у Европи је представљена и позната током 15. века.
Његово уље је најстарија масна супстанца која се користи у кувању у Африци , Азији и у Европи.
Иако је постепено замењује соје и кукуруза уље, кокосово уље има благотворно дејство на здравље .
Такође има антивирусна и антифунгална својства.
Благодати кокосовог уља
- Кокос у медицини
Кокосово уље садржи монолаурин лауринску киселину која је веома ефикасна у лечењу инфекција квасца и екцема.
Овај активни принцип такође доприноси превенцији од инфекција због одређених вируса (херпес и грипа.)
Има антиинфламаторна, антимикробна, антифунгална и антибактеријска својства.
Кокосово уље делује и на поремећаје штитне жлезде и срца .
Она такође стимулише тела имуни систем и идеалан је у развоју исхране мршављења . Такође је могуће кокосовим уљем превазићи проблеме повезане са лошим холестеролом .
- Козметика и кокосово уље
Кокосово уље се користи у производњи шампона , а примењује као маску за косу , смањује њихову губитак док их одржава .
Његове хидратантне особине препознате су у нези суве и осетљиве коже , а многи производи за негу косе направљени су од кокосовог уља, које се користи и за масажу коже .
Бријање природно ? То је могуће захваљујући кокосовом уљу које се може користити као пена за бријање .
- Кокосово уље у кувању
Препознато као врло здраво за кување, кокосово уље је врло пријатно за употребу: пријатан мирис и укус јела куваних са кокосовим уљем. То помаже у смањењу од лошег холестерола .
Употреба кокосовог уља
У кувању се уље ораха користи и за кување хране и за њено пржење . Такође се може користити у припреми винаигрета , након што га је мало отопио.
У негу коже , ставите малу количину од кокосовог уља на длану руке и трљати руке, руке, ноге и стопала. Обнављајте овај третман сваког дана.
Практични савети
Да бисте сачували квалитете кокосовог уља, добро затворите посуду и чувајте је на собној температури или у фрижидеру.
Избегавајте изворе топлоте, а ваше кокосово уље може се чувати дуже од 6 месеци.
© анна1311