Одлична класична пецива, сува шљива је укусан десерт, једноставан и брз за направити.
Ево укусног рецепта.
Састојци за 4 особе:
- 2 кесице чаја
- 400 г суве шљиве без коштица
- 25 г полусољеног путера
- 4 јаја
- 110 г шећера од трске
- 1 литар полу обраног млека
- 250г брашна
Далеко са сувим шљивама
- Припремите топли чај са две врећице чаја. Суве
шљиве отекните 30 минута.
- Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.6).
- Подмажите јело.
- У посуду за салату ставите јаја, умутите у омлет, сипајући шећер
.
- Сипајте млеко и додајте просејано брашно уз мешање.
- Суве шљиве добро оцедите, ставите у посуду за печење и прелијте
их припремом.
- Пеците и кувајте 50 минута до 1 сат.
Служите топло или хладно.
Сазнајте више о млеку
У трговини се различите врсте млека лако могу препознати по боји паковања или затварачу бочице: црвено за пуномасно млеко, плаво за полу обрано млеко и зелено за обрано млеко. На амбалажи мора бити наведена природа третмана млеком (пастеризовано, стерилисано итд.), Као и датум истека. Посебно осетљиво, сирово млеко конзумира се у року од 24 сата након отварања амбалаже, на њему се видно утискује „сирово млеко“.
Сазнајте више о сувој шљиви
Дрво шљиве пореклом из Кине, током Антике се широко ширило у медитеранском басену.
У то време су мушкарци стекли савршену контролу над сушењем овог воћа. Тако би их могли сачувати дуго времена и имати користи од свог снабдевања енергијом како су желели, две особине које су резултат високог садржаја шећера.
Да прати суву шљиву
Ако свака бретонска породица има свој рецепт који садржи више или мање путера, ламбика или чак рума у приобалним подручјима, текстура је далека, мекана, глатка, милује, мада благо пастозна, а шљиве доносе арому и укус. киселост заједничка свим овим варијацијама, завела је гурмане далеко изван регионалних граница.
Да би остали локални, појављују се два савеза, било за разлику од јабуковаче у сеоској кући коју ћемо одабрати полусуву и која ће колачу донети олакшање и свежину, или појачања сенкама чија ће слаткоћа и ароматичне ноте ићи у правцу далеко на највеће задовољство љубитеља ове посластице.
Идеја о цени: - Јабуковача са фарме
½ сек 2 до 5 €
- Поммеаук од 6 до 12 €
Маурице Цхассин
Рецепт: А. Беауваис, Фото: А. Роцхе
