Идеално за предјело или као главно јело уз зелену салату, поврће и лосос је лаган и укусан.
Састојци за 4 особе:
- 4 кришке димљеног лососа
- ½ гомила власца
- ½ тиквице
- 1 каранфилић белог лука
- 3 јаја
- 15 цл течне креме
- 1 мешани јогурт
- Сол, свеже млевени бибер
Мале поврће поврће са лососом
Загрејте рерну на 150 ° Ц (5. тачка).
- Исеците димљени лосос (задржите неколико кришки за прелив).
- Оперите и исецкајте власац (држите неколико гранчица за прелив).
- Резерва.
- Оперите и нарибајте тиквице.
- Ољуштите и исецкајте бели лук.
- У чинији умутите јаја, додајте крему, јогурт, бели лук и власац. Сезона.
- Рендане тиквице и резани лосос поређајте у рамекине или мини тепсије.
- Сипајте апарат и пеците у баин-марие око 30 минута.
Хаљина са неколико кришки лососа и неколико гранчица власца.
Служите топло или хладно!
Рецепт: А. Беауваис, Фото: А. Роцхе