Ево оригиналног рецепта и оригиналног начина кувања тиквица.
Слани дробљени тиквице изненадиће вас и ваше госте као предјело или главно јело.
Састојци за 4 особе:
- 2 прелепе тиквице
- 150г омекшаног путера
- 150г брашна
- воде
- 1 каранфилић белог лука
- Босиљак , нана
- 100г ренданог пармезана
- Маслиново уље
- Со бибер
- Загрејте рерну на 180 °
Рецепт за мрвљење тиквица је једноставан и релативно брз, кување је важно.
- Делимично ољуштите тиквице, остављајући неколико танких трака коже
- Тиквице исеците на кришке
- У тигању за пирјање, зарежите кришке тиквица сецканим белим луком и маслиновим уљем
- склоните са ватре кад се тиквице обоје
Припрема уситњеног теста:
Овај корак је врло једноставан, само прстима помешајте брашно, омекшали путер и нарибани пармезан
Стављање и кување дробљења тиквица:
У јелу од гратина,
- Маслац на дну посуде
- Ставите кришке тиквице у узастопне слојеве
- Смењују са неколико листова нане и босиљка сецканим
- Покријте све мрвљеним тестом
- Пеците 20 до 30 минута у зависности од величине вашег јела
- Ставите у положај за роштиљ неколико минута пре него што извадите из рерне
Пријатно !
- Пронађите све наше листове за баштованство и рецепте посвећене босиљку
- Да бисте открили: наше рецепте са тиквицама