Дагње у карију

Преглед садржаја:

Anonim

Свакако најпознатији од рецепата за шкољке након традиционалних мариниеер шкољки, цурри шкољке нуде укусну мешавину зачина и шкољки.

Састојци за 4 особе:

  • 2 кг дагњи
  • 1 глава лука
  • 2 љутике
  • 1 каранфилић белог лука
  • Першун (око десет стабљика)
  • Свежа крема
  • Кари у праху

Кари дагње рецепт

Почните тако што ћете добро очистити калупе, водећи рачуна о уклањању нити и стругању ако је потребно како би имали чисте калупе.

  • Ољуштите, а затим самељите лук и љутику
  • Першун грубо насјецкајте

У холандској пећи,

  • Растопите велику копчу путера
  • Додајте лук и сецкану љутику
  • Знојите се 2/3 мин на умереној ватри
  • Додајте дагње
  • Мешајте шпатулом да дагње окренете на дно

У међувремену,

  • Отопите 25 цл тешке павлаке у шерпи,
  • Додајте 1 кашичицу кари праха, а затим першун

Кад су све шкољке отворене, уклоните сок и држите 25 цл које ћете помешати са павлаком и све помешати са шкољкама.

Служити вруће, зашто не са помфритом?

Пријатно !