Једноставан за направити и укусно ароматизован, овај рецепт за канелоне са шунком, тартаром од ораха и чипсом од бадема, лисичарима цхефа Цирила Хаберланд-а прави је ужитак.
Састојци за 4 особе:
- 1 тегла од 150г Тартаре® ораха и комада бадема
- 4 листа лазања
- 6 кришки беле паришке шунке
- ½ гомила риколе
- 2 кашике ораховог уља
- 1 кашика прелива од ораховог уља
- Неколико малих лисичица
- Неке биљке
- Неколико сувих бадема и ораха
Шунка канелони, тартар од ораха и чипс од бадема, лисичарке
> Листове лазања скувајте у кипућој води, морају бити добро скувани. Охладите их, ставите на плех и маскирајте ораховим уљем.
> Покријте паштете шунком и маскирајте их сиром.
> У средину додајте риколу, а затим смотајте и одложите у фрижидер.
> Исеците велике прстенове и исправите их. Очистите и исеците сирове лисичарке на 2 и поспите винаигретом од ораховог уља.
Савети : Лисичарке можете заменити печуркама или вргањима када сезона то дозвољава