Рузмарин је и прелепи грм и застрашујућа ароматична биљка.
Укратко, шта треба да знате:
Име : Росмаринус оффициналис
Породица : Ламиацеае
Тип : грм, зачинска биљка
Висина : 1 до 1,5 м
Изложеност : Сунчано
земљиште : Обично, али не претешко
Лишће : Зимзелена
берба : Током целе године
Одржавање и обрезивање рузмарина мале су акције које ће учествовати у добром расту биљке.
- Здравље: благодати и врлине рузмарина
- Прочитајте такође, чланке и рецепте са рузмарином
Садња рузмарина
Садња рузмарина врши се у пролеће или јесен , по могућности у лагано, добро дренирано земљиште.
Рузмарин је медитеранска биљка која се прилагођава већини регија (осим високих планина) и која се много више плаши прекомерне влаге или недостатка сунца него хладноће.
- Рузмарин воли сунце, чак и вруће летње ситуације.
- Дајте предност месту заштићеном од јаког ветра, посебно у близини мора.
- Рузмарин се плаши влаге у земљишту и није отпоран на стајаћу воду.
- Воли добро дренирано земљиште, чак и сиромашно или кречњак.
Рузмарин у тегли:
Узгајање рузмарина у саксијама је сасвим могуће, па чак и идеално када имате терасу или балкон.
- Посадите рузмарин у посуду са рупом на дну.
- Обезбедите специјалне поврће или ароматичне биљке.
- Заливајте само када је земљиште суво, али не претерано.
Резање рузмарина:
Сетва је прилично дуга и најбољи начин размножавања су резнице или наслаге.
- Умножавање рузмарина одвијаће се на пролеће
За сетву је потребно наставити са сетвом на место у пролеће, али је за баштована-аматера понекад лакше и брже да посади младе биљке купљене у трговини.
Одржавање и обрезивање рузмарина
Рузмарин је врло лак грм који не захтева готово никакво одржавање. Не оклевајте да очистите основу рузмарина како бисте избегли присуство корова.
У хладнијим крајевима подлогу прекријте добрим слојем осушеног лишћа да бисте је заштитили од хладноће.
-
Заливање рузмарина:
Заливајте редовно прве године након садње ако је вруће и не пада киша.
Кад прође ова прва година, то је грм који савршено подноси сушу.
-
Берба рузмарина:
Моћи ћете да исечете гране које су вам потребне током целе године .
Најбоље је посећи дрво током целе године како би се подстакли нови изданци и гранао рузмарин.
Цветови рузмарина су јестиви и могу украсити јело, али и десерт.
-
Величина рузмарина:
Уклоните одумрле гране рано у пролеће.
Не орезујте суво дрво јер рузмарин неће поново израсти на овим старим деловима.
Да знам за рузмарин
Поријеклом из медитеранског басена, где расте у дивљини, рузмарин је врло ароматичан и посебно је погодан за печење меса и рибе.
То је прилично издржљив грм за узгој који је врло отпоран на температуре испод нуле, као и на болести.
Као што његово латинско име сугерише, „оффициналис“, рузмарин има лековита својства која поспешују варење и подстичу тело.
Обично се користи у саставу букета гарни.
- Здравље: благодати и врлине рузмарина
Рузмарин и букет гарни
Ако је рузмарин један од њих, неће вам бити тешко да направите свој властити букет гарни узгајањем неколико биљака.
Поред рузмарина, најчешћи састав гарни букета је:
- Мајчина душица
- Ловор сос
- Першун
- Зелени празилук
Паметан савет
Не треба заливати, рузмарин ће се обрадовати сиромашном и сувом земљишту.
Такође ће бити у врло добром друштву са тимијаном.
- Прочитајте такође, чланке и рецепте са рузмарином
