Дашак егзотичног и укусно мирисног мириса, овај рецепт за велуте од кокоса и ваниле је посластица.
Састојци за 4 особе:
- 5 брашнастог кромпира (600 г)
- 1 празилук бели
- 1 глава лука
- 25г путера
- Бе пасуљ ваниле
- 10 цл кокосовог млека
- ½ л воде, соли и бибера.
Рецепт велуте од кокоса и ваниле од кромпира
> Кромпир оперите и ољуштите.
> Порилук и лук ситно исећи.
> Исеците кромпир.
У лонцу,
- Загрејте путер.
- Додајте празилук и лук.
- Кувати 3 до 4 минута.
- Додајте воду, а затим кромпир и махуна ваниле поделите на пола.
- Со и бибер.
- Кувајте 15 мин.
- Сакупите махуну ваниле.
- Сипајте кокосово млеко и мешајте.
Служите топло или ледено.
