У потрази за оригиналном идејом, пуном свежине и једноставном за израду за ваш аперитив, ево ендивије са шунком и кремом од авокада.
Састојци за 4 особе:
- 1 или 2 ендивије у зависности од величине
- 2 лепа кришка шунке без коре
- 1 зрео авокадо
- 1 мали лук
- 1 мали парадајз
- 1 лимун зелена
- Неколико гранчица коријандера
- Со бибер
> Такође прочитати: здравствене предности и врлине ендивије
Рецепт за предјело ендивије са шунком и кремом од авокада
Колико год га је лако направити, овај рецепт треба вам одузети само неколико минута …
- Започните одвајањем спољних листова цикорије како бисте задржали само најлепше
- Оперите лишће, а затим их осушите
- Можемо сматрати да су довољна 3 или 4 листа по особи
- Згњечите авокадо
- Ољуштите и ситно исецкајте лук
- Исеците парадајз на врло мале коцкице
- Помијешајте лук и парадајз са авокадом
- Додајте сок од лимете и сецкани цилантро
- Шунку исеците на танке траке
Да бисте завршили, морате се обући тако да у удубљење сваке ендивије ставите мало креме од авокада и неколико кришки шунке.
Као украс, можете ставити неколико гранчица на власац као на слици.
Пријатно !
> Такође прочитати: здравствене предности и врлине ендивије