Личи или Литцхи Цхиненсис, воће је које му својства дају бројне благодати и врлине за здравље.
Припада породици Сапиндацеае. Ово воћно дрво пореклом је из Кине, па отуда и његов надимак „Кинеска трешња“. У свом окружењу, врућем и влажном, ово дрво може достићи двадесет метара.
Ово нетипично воће, округлог облика, са белим и слатким месом и ружичастом кором, доступно је само од новембра до јануара.
Постоји много врста личија, али само неколико је присутно на нашим полицама.
Волимо личи, како због његове егзотичности, тако и због благотворних својстава за наше здравље и лепоту.
Литцхи, за записник
Кина гаји личи више од 2000 година пре нове ере. Прави симбол среће, личи је био приношен на дар царевима. У прошлости је личи већ био коришћен због својих аналгетичких својстава.
Тада је личи стигао у Француску током 18. века, а затим се проширио на француска острва (Реунион и Мадагаскар), која данас гаје личи.
Личи: здравствене користи и врлине
Личи има много врлина.
Пре свега, личи смирује бол. То је ефикасна аналгетик у случају главобоље и желуца бола.
Као и већина воћа, и личи има пуно влакана (1,5 г). Они регулишу цревни транзит и олакшавају варење . Тако личи лечи затвор и ублажава бол и жгаравицу . Идеално је за умирење нашег дигестивног система након празничног маратона.
> Личи, средство против рака:
Личи је занимљив извор антиоксиданата . Они неутралишу слободне радикале, штетне за наше здравље и одговорне за одређене карциноме и друге болести.
Као антиоксиданти очигледно налазимо витамин Ц који је укључен у имунолошки систем. Она стимулише наш систем одбране од напада из одређених патогена (посебно вирусна)
Личи смањује ниво лошег холестерола и његову акумулацију у артеријама.
Поред тога, обезбеђује калијум , главни јон унутарћелијског окружења. Неопходан је за контракцију срца и регулацију крвног притиска.
Личи на тај начин ограничава ризик од кардиоваскуларних болести и дијабетеса .
Унутрашња употреба: Препоручује се да пијете чашу сока од личија дневно.
Ово егзотично воће нуди разумних 66 кцал / 100 г. Личи је стога део здраве исхране. Не би требало да се злоупотребљава.
Спортистима се свиђа јер је познато да личи помаже у тонирању мишића . Поред тога, врло је ефикасан у стимулацији у случају умора. Такође се препоручује трудницама.
Личи такође садржи витамине групе Б, који учествују у снижавању холестерола и у производњи црвених крвних зрнаца (црвених крвних зрнаца, који носе кисеоник).
Такође садржи многе минерале и елементе у траговима битне за правилно функционисање организма попут калцијум за здраве кости и зубе, за гвожђе против анемије, као натријум, за фосфора и магнезијума.
Личи у кухињи:
Личи се састоји од 80% воде. Садржи 15 г угљених хидрата и нема масти.
Како кувати личи да бисте искористили његове врлине?
Личи се може јести и слатко и слано, сирово или кувано.
У воћној салати личи ће донети егзотичност. Одлично се слаже са кокосом или грејпом.
Такође га волимо у сорбету, у коктелима, у џему, а зашто не у моуссе-у или цлафоутис-у ?
Од цветова личија, белих и без латица, користимо одличан мед који ће вам се свидети.
Личи се позива у ваше посуђе. Ту је своје место уз пилећи кари или козице. Али и са сировом рибом.
> Гурманске идеје са личијем:
Додајте танке кришке личија у свој тирамису.
У Верринес као аперитив, комбинују личи с креветками и авокадо .
Ставите личи у тегле да бисте уживали чак и ван сезоне.
> Личи, лепотни савет:
Личи и његова антиоксидативна својства осигуравају обнављање ћелија коже. Личи негује, хидрира и смањује боре на кожи. Такође је утврђено да је корисно у расту косе.
Зимска маска од личија: Измешајте бељак (или пола банане) са 5 мешаних личија. Добијену смешу нанесите на лице. Затим исперите након 20 минута.
За чистију кожу, без мрља: Потопите вату у сок од личија.
Паметан савет о личију:
Чувајте личи : Неколико дана на собној температури или недељу дана у фиоци за поврће фрижидера.
> Јесте ли знали? Рамбутан или такође назван „длакави личи“, такође припада породици Сапиндацеае. Међутим, он ни на који начин није део исте врсте као личи, упркос њиховим сличностима.