Митско дрво које се слави у многим цивилизацијама , бор представља бесмртност на Далеком истоку, због своје дуговечности и „праведности“ своје смоле.
Обично расте на стеновитим врховима , у сувом , на сиромашним , киселим и песковитим земљиштима , бор је џиновско дрво са врло импресивним струком.
Што се тиче величине , овај зимзелени четинар мери између 15 и 45 метара, у зависности од врсте .
Што се тиче коре , она се уклања у љускама ; његове иглице се неуредно распадају на тлу, спречавајући тако развој подраста.
Ову врсту дрвета налазимо на северу француске територије. Отпоран је на хладну климу .
У прегледу кратком, овај чланак ће ехо лековита врлине од бора , већ и оне високо цењена у гастрономији .
Пин: за запис
Припадајући породици Пинацеае , бор је генерички назив за дрвеће из рода „Пинус“, од којих се може разликовати најмање 111 врста . Још увек звано „борово дрво“ или „дрво свеће“ (на Хаитију), ово дрво би црјело своје етимолошко значење из грчког , келтског или чак санскртског „ питу “ што значи „ пиће , храна “.
Историја бора сеже дуго у прошлост.
Заиста, у јапанској култури чемпрес и бор су коришћени за изградњу ритуалних инструмената и шинтоистичких храмова.
Што се тиче римске културе , култ Цибеле (богиња плодности) је посвећена бора као симбол вечног обнову у природи .
Што се тиче „ таоистичких бесмртника “, семе , иглице и смола бора биле су им омиљена храна : „њихово тело би учинило лаким и способним за летење“!
Врсте, врлине и благодати бора
У Француској , постоји неколико врста од борова , укључујући: Бор, белог бора, Цембра бора, Веимоутх, црни бор, Алеппо бора , Хоок бора, Умбрелла бора, Бор бора или Муго Пине.
Али које су врлине овог веома познатог дрвета?
> Терапијске врлине бора
У Северној Америци и Европи, су млади изданци из белог бора су коришћени за дуго времена да се припреме биљни чај . Заправо, препознају се његове врлине :
- реуматизам и бунтовне ране (у облику лосиона)
- тхе цолд оф мозга или упала слузнице на бронхија (као инхалације).
Вековна традиција , лековите купке су саставни део немачких веровања. Чврсто се утврдивши захваљујући утицају здравственог службеника Кнеиппа, лековите купке постале су од суштинске важности за лечење различитих болести у Немачкој.
Заиста, бор је посебно индициран за лечење болести нервног порекла , неуралгичних и реуматских поремећаја .
Узимање Бор- засновану купање би само користи свој здравље .
Да бисте боље проценили његове благодати , резервишете за своје купање младе изданке бора, што су мање нежне.
Купање на бази бора за ублажавање горе поменутих тегоба је једно, а друго мирисање усред природе .
Заиста, ако имате прилику, не оклевајте током шетње боровом шумом, дубоко удахните ваздух потпуно засићен есенцијом камфора и лимуна .
> Бор у гастрономији
Раније су млади изданци белог бора били веома популарни у кувању код Ирокеза, који су их конзумирали сирове . Ове прехрамбене навике су такође биле распрострањене међу америчким староседеоцима Британске Колумбије који су јели - такође сирове - друге сорте бора.
Неки ће уметност кувања младих изданака бора ценити другачије, јер ће их укус , који су уграђени у поврће на крају кувања или чак припремљени у салати , изненадити.
Други преферирају лагано кување да би се млади изданци бора борили на пари или једва скувани када су идентификовани са винаигретте сенфом.
У јестиви делови за бора су, између осталих:
- борове ораси или борове ораси , којима су често били додати пармезана и босиљак да италијански песто или чак француски песто.
- игле ,
- унутрашња кора
- младе мушке цвасти ,
- и на крају, у одређеним заједницама (укључујући Нлака'памук Британске Колумбије) је свеет- дегустација ексудација називају "млеко из вимена-дрво".
Употреба и дозирање бора
Бере се на крају грана, управо тамо где иглице још нису порасле, млади изданци бора - посебно нежни - високо су цењени за прављење салата .
Након бербе, осушите младе изданке на добро проветреном велу, заштићеном од влаге и светлости. Кад се осуше, ставите их у крафт папирну врећу, картонску кутију или у металну или стаклену посуду. Можете их држати и у торби сашивеној за ту прилику.
Да бисте се припремили за купање , намочите кесу са око 500 грама младих изданака бора у води. Такође можете припремити концентровану инфузију направљену од младих изданака бора и додати је у воду за купање. За припрему инфузије довољно је 2 или 3 Л воде .
Након купања, топло вам се саветује да легнете и опустите се око 30 минута, или чак 1 сат (највише) пре него што почнете са уобичајеним активностима.
Добро је знати о бору
Донедавно су се од борових иглица израђивали фланели од поврћа (познатији као борови памук или вата), као и вуна (такође се назива биљна вуна, шумска вуна или дрвена вуна) за правити душеке .
Борове иглице су такође одлична заштита биљака за биљке које расту у киселој средини, наиме рододендрони или азалеје.
Напомена : Увек је корисно имати мишљење о специјалисте или ваш третирање лекара пре него што изаберете начину лечења засноване биљке .
Прочитајте такође: кора поморског бора, изврсно малчирање
