Морски кељ укратко:
Латинско име: Црамбе маритима Уобичајено име: Морски кале
Породица: Цруциферае, Брассицацеае Тип: Вишегодишња
Облик: чупав
Висина: 30 до 70 цм
Густина садње: 4 до 6 стопа по м²
Изложеност: Сунчано Тло , свеже
Цветање: од маја до јула
Своје име дугује својим сивкасто-зеленим, глатким и расцветаним листовима који много личе на листове купуса. Почетком лета краси је прилично мирисно бело цвеће.
Сада морског кеља
Било у цветној греди или у повртњаку, поморски крамбе има своје место у вашој башти. А фортиори ако је ово друго поред мора.
Природа тла не утиче на раст крамбе. Чак толерише присуство соли. С друге стране, да би цветала, крамбу је потребно:
- да се земља обрађује у дубину (30 до 40 цм);
- допринос компоста или компоста добро разложеног пре и после садње израњавањем;
- сунчања.
Сађење се може обавити пресађивањем комерцијално купљених стопала или сетвом. У овом случају, потребно је радити од марта до јуна, сејати 2 до 3 семена на сваких 60 цм. После отприлике месец дана, проредите тако што ћете изабрати најјаче биљке.
Одржавање морског кеља
Морски кељ или Црамбе маритима је атипична биљка на више начина. Украсно је и јестиво, лако се одржава и посебно је погодно за море.
Црамбе не захтева посебну негу:
у јесен, спустите стопало на ниво земље;- у пролеће изнесите мало компоста или добро трулог стајњака на површину како бисте спречили да се стопало откачи;
- у случају тешке суше, пратите влажност земљишта и воду ако је потребно.
Множење морског кеља:
Приморска крамба се у пролеће размножава резницама корена:
- ископати зрело стопало (преко 3 године);
- изоловати велике корене;
- исеците их на делове од десетак центиметара; важно је да има најмање 1 до 2 пупољка;
- посадите их у саксије и сачекајте опоравак пре пресађивања.
Харвест оф Црамбе маритима
Ако желите да једете морски кељ, морате знати неколико ствари:
- Прве бербе се раде тек после треће године раста.
- Да би били јестиви, листови морају бити избељени, односно да не виде сунчеву светлост (или врло мало). За ово можете окренути лонац да покријете стопала. Уклоните их 1 сат дневно да бисте проветрили биљку и спречили појаву буђи.
- Листове можете брати након 3-5 недеља.
Чувај морски кељ:
Да бисте сачували жетву, ставите је у фрижидер. Замрзавање је такође могуће, али након бланширања (делимично кување олакшава конзервацију).
Црамбе маритима болести
Као и већина Брассицацеае, крамбе је подложан бубуљици, која је гљивична болест узрокована Пласмодиопхора брассицае. Главни симптоми су:
- увенуће и/или црвенило листова;
- деформација корена или чак појава жучи
Ако је стопало захваћено, мора се елиминисати. Поред тога, да би се ограничио ризик од заразе, неопходан је дуг плодоред: сачекајте најмање 7 година пре него што поново посадите Брассицацеае на истом месту.
Што се тиче штеточина морског кеља, налазимо:
- пужеви и пужеви;
- увезена купусњача.
Паметан савет
Идеална биљка за украшавање баште или терасе, морски кељ је такође савршено јестив
