Укусан јесенски и зимски рецепт, овај џем од јабука и креча, укуса цитруса и пун свежине, брзо је и лако направити.
Састојци за 5 тегли:
- 1 кг јабука
- 1 кг лимете
- 1,6 кг шећера за џемове
- 1 лимун.
Прочитајте такође:
- Благодати и врлине јабуке
- Благодати и врлине лимуна
Јабука и желе од креча
> Оперите јабуке, исеците их на четири, а затим преполовите четвртине.
> У слив са џемом сипајте 1 литар воде, сок од лимуна, а затим додајте јабуке.
> Пеците 45 минута, док јабуке не омекшају.
> Оцедите јабуке кроз цедиљку и сакупите сок добијен након 2 сата.
> У зависности од количине сока, додајте шећер (1,6 кг за 1,3 кг сока).
> Истисните сок од лимете и уградите га у смешу.
> Кувајте 5 до 7 минута, на јакој ватри, уз мешање.
> Ставите у опарене и осушене тегле.
Фото: Цедус
