Лазање са лососом, спанаћем, рикотом и власцем једноставно је јело за направити и заиста су укусне.
Једнако је добар за свакодневицу као и за вечеру са пријатељима.
Састојци за 6 особа:
- 12 листова за лазање
- 200 г рикоте
- 20 цл свеже павлаке
- 400 г разгранатог спанаћа , свеже или смрзнуто
- 250 г свежег лососа исеченог на траке или врло танке кришке
- 50 г нарибаног пармезана
- 1 гомила власца
- Со бибер
Овај рецепт за лазање са лососом и свежим спанаћем суптилан је брак између укусног поврћа и рибе идеалан за кување у лазањама.
- У тањиру одмрзните смрзнуте коцке спанаћа док у тањиру више нема воде
- Ако је то свежи спанаћ, идемо директно на следећи корак нежним сотирањем спанаћа са рикотом
- Склоните са рингле и додајте рицотту. Нежно мешајте док се не добије хомогена смеша
- Насјецкајте власац и додајте га у припрему
У посуди за печење:
- Посуду премажите маслацем како бисте спречили лепљење листова лазања
- Почните тако што ћете дно посуде покрити листовима за лазање
- На врх додајте део мешавине рикоте, спанаћа и босиљка
- Затим додајте мало крем креме и лососа
- Поновите ову операцију наизменично измјењујући лист лазања, мешавину рикоте, спанаћа и босиљка, крем креме и лососа док више нема састојка.
- Завршите листовима за лазање и све поспите нарибаним пармезаном
На крају све пеците 30 до 40 минута у рерни загрејаној на 200 °.
Пријатно !
