Кавијар лимун је сорта трновитог лимуновог дрвета која нуди укусне лимуне, високо цењена од стране одличних кувара.
У резимеу, шта треба да знате:
Назив: Мицроцитрус аустраласица
Висина: 1 до 3 м
Изложеност: Сунчано Земљиште: Добро дренирано
Лишће: Зимзелено - Цветање: Пролеће - Жетва: Од новембра до марта
- Здравље: предности и врлине лимуна
Сађење лимуна кавијара
Лимунов кавијар можете садити у земљу само у крајевима са благим зимама јер не подноси негативне температуре и јаки мразеви би требало да буду погубни по њега.
- Потребно је пуно сунца за производњу лимуна.
- Лимун кавијар воли добро дренирано тло
- Овај цитрус се плаши близине биљака са развијеним кореновим системом.
У регионима са хладним зимама, радије узгајајте лимунов кавијар у саксијама.
Кавијар лимун у тегли
Лимун кавијар у саксији не може да црпи хранљиве материје које су му потребне из земље.
Зато је у лонцу и земљи коју ћеш му донети да ће извући своје резерве и своју храну.
Пресађивање је стога од највеће важности.
- Одржава се у пролеће, отприлике сваке 2 до 3 године.
- Изаберите посебно квалитетно земљиште за цитрусе или садњу.
- Уверите се да је дно лонца добро избушено
- Поставите кревет од ситног шљунка или глиненог шљунка на дно посуде како бисте осигурали одличну дренажу.
Одржавање лимуновог кавијара
Приликом резидбе кавијар лимуна важно је да заштитите руке рукавицама јер су његови трнови веома оштри.
Гранчице се орезују сваке године како би плодови искористили максимум сока.
Режемо гране тако да кавијар лимун добије хомоген облик.
Смањите сваки нови изданак за отприлике половину, водећи рачуна да сечете мало изнад листа.- Ово ће такође омогућити вашем стаблу лимуна да одржи леп компактан облик.
- Можда ћете морати да интервенишете неколико пута годишње.
Уклоните мртво дрво док идете и проветрите унутрашњост лимуна кавијара ако је потребно да вратите светлост.
Заливање кавијара лимуна:
У саксији, кавијар лимун се суши много брже него да је у земљи, тако да је неопходно редовно заливати.
Лети је потребно често заливање, док зими треба смањити број заливања.
- Требало би да заливате чим се земља осуши, а да не поплавите саксију.
- Избегавајте било који извор топлоте као што је у близини радијатора, јер то може да исуши ваше дрво.
Током периода раста додајте специјално ђубриво за цитрусе отприлике сваких 15 дана да бисте побољшали плодоносење.
Кавијар лимун зими
Ако је узгој у саксијама сасвим погодан за кавијар лимуна, то је и зато што омогућава да се стабло лимуна пренесе на светло место где се не смрзава током зиме.
Кавијар лимун није собна биљка и стога не подноси да се држи у загрејаној просторији током целе године, потребна му је одређена хладноћа од октобра до маја.
Због тога је важно да га поставите у негрејани стакленик, на пример, где температура не пада испод 0°.
- Ако желите цитрусно воће које добро подржава узгој у затвореном, изаберите цаламондин.
Могуће болести кавијара лимуна:
Лимун кавијар је прилично подложан истим болестима и паразитима као и сва друга стабла лимуна.
Монилиоза: лимун труне на лимуну кавијара
Кошенил: беличаста маса надире лишћеЛисне уши: Листови се увијају и на крају опадају
- Пронађи стручне савете о кавијару лимуна на видеу:
Жетва лимуна кавијара
Берба кавијара и лимуна се углавном одржава од новембра до марта.
Да бисте знали да ли је кавијар зрео, лако се одваја од дрвета.- Поприми уједначену зелену нијансу.
- Пажња, када падају сами или су мекани, то указује на вишак зрелости.
- Век трајања лимуновог кавијара је кратак, треба га конзумирати убрзо након бербе.
Најбољи начин да се лимуни доведу до зрелости је да их заштитите од мраза и одржавате земљу благо влажном.
Да знате о кавијару лимуна
Лимун-кавијар је воће колико је изузетно, толико и скупо јер његова цена може достићи и преко 300 евра по килограму. Другим речима, знање како да га култивише може постати финансијски веома интересантно
Сок је затворен у мале бисерне капсуле које пуцају у устима, уступајући место експлозији нота цитруса, лимуна и грејпфрута.
Нашироко коришћен од највећих кувара, лимунов кавијар се користи у саставу многих рецепата за кување, како због укуса, тако и због оригиналног изгледа.
Паметан савет
Бирајте лимунове чим се лако одвоје од гране.
