У повртњаку, лето је сезона жетве, али и време за сетву и садњу зелене салате, купуса и другог поврћа да бисте обезбедили своје зимске залихе.
Такође прочитајте:
- 3 зимско поврће за узгој: купус, ендивија и ескарол
- Шта радити у пермакултурном повртњаку зими?
Сви купус
Ако волите да једете купус зими, можете цело лето сејати и пресађивати разне сорте.
Млазни броколи се сеје до краја јула. Садићете их чим се појаве два мала листа до средине августа.
Можете садити зелени купус цео јул, келерабу до средине августа, а карфиол цело лето да бисте обезбедили своју пролећну производњу.
Ако волите кинески купус, посејте га до почетка августа и оставите га тамо. Конзумираћете их добар део зиме.
Прочитајте: добро узгајајте различити купус
Пасуљ, репа, празилук
Слободно сејте пасуљ и боранија до средине августа. Они ће дати рану јесен у зависности од ваше локације и времена.
Сејте репу до краја августа. Проредите их када биљке имају два права листа. Репа „Винтер Хард Вхите” може да се чува у земљи, испод лишћа или суве папрати.
Да бисте имали празилук у пролеће (април и мај), сејте га у августу и садите у септембру. Повуците биљке када су пречника оловке. Одрежите им врхове и пре поновног засађивања оставите их да увену два дана, раширите их по земљи како би се стврднули и заштитили од празилука.
За читање:
- Добар узгој пасуља
- Добро узгајам репу
- Добро узгајај празилук
Салата лишће целе зиме
Јагњећа салата се сеје до краја септембра. Посејте га у редове или сипајте у неископану чврсту земљу (једноставно грабуљасто) повезујући га са купусом или празилуком.
Покријте садницу танким слојем суве траве да би земља била хладна.
Јагњећу салату намењену зимској потрошњи заштитите лаганим слојем сламе или суве папрати.
Прву бербу јагњеће салате са "великим семенкама" сечећи изнад крагне, како би се касније формирале мале розете.
За читање: узгајање јагњеће салате
М.-Ц. Х.
Такође прочитајте:
- 3 зимско поврће за узгој: купус, ендивија и ескарол
- Шта радити у пермакултурном повртњаку зими?
- Које поврће узгајати зими?
Визуелни кредити: аудакл, ГНИС / Лабат-Роукуетте
© Лудовиц Ле Гуиадер
