Врла биљка пореклом из Перуа, Боливије и Колумбије, бубашваба расте недалеко од домова, у вртовима, па чак и на надморским висинама до 3200 метара, где се лако множи.
Такође расте у богатим земљиштима и обилује јужним и западним Квебеком.
Позната као две веома различите врсте (Пхисалис алкекенги и Пхисалис хетеропхилла), ова биљка која се налази у умереним, суптропским и тропским регионима, има различита лековита и гастрономска својства .
Које?
Преглед…
Прочитајте такође: како узгајати физалис, бубашваба
Перуански бубашваба, за записник
Етимолошки , назив „ Пхисалис “ је дериват грчког „ пхусалис “, што значи „ бешика “, у односу на чашку натечену својим плодом.
Што се тиче имена „Алкекенге“, оно потиче од старог француског „алкуекуанге“ који и сам вуче корене из арапског „ал-каканг“.
Назив „петелин“ - који подсећа на гребен петла - тако дочарава црвенкаст калеж у коме се налазило воће.
Такође се назива и „Цапе огрозд“, јер су га, узгајали пре 1807. године први колонисти Рта добре наде , ова биљка увезли у Аустралију и Чиле . Тамо се гаји у великим размерама.
Данас добро познато у централној Африци , тачније у Габону и Јужној Африци , плод ове биљке се чак и продаје.
Перуански бубашваба, физалис: мноштво апелатива
Припада породици Соланацеае , петелин је биљка висине 45-90 цм и врло разгранатих вертикалних стабљика.
Листови су јој овални и понекад благо назубљени.
Цоцкерел има чашице чији плод је зелена и овалне .
„Јеврејска трешња“, „Бубашваба“, „Блистер трава“, „перуански бубашваба“, „Млевена трешња“, „Рт огрозда“, „Љубав у кавезу“, „Зимска трешња“, „Кинеска фењера“ "," Цорсицан мирабелле "… имена ове пухасте биљке су разноврсна.
Али, које су његове врлине ?
> Лековите врлине бубашваба
Познат по својим терапеутским својствима , ова биљка богата антиоксидантних с представља извор каротена , провитамина А , витамин Е, фитостероли и витамин Ц .
Овом природном наслеђу додају се комплекси витамина Б , изузетна количина фосфора процењена на 55%, али мала количина протеина.
Једна од терапијских благодати која се приписује перуанском бубашвабу је његова способност да ублажи упалу грла .
Још боље, помаже у јачању оптичког нерва .
Веома често специјалисти препоручују употребу ове биљке за лечење пацијената који пате од проблема са простатом или дијабетеса свих врста.
Његова диуретичка својства прочишћавају крв .
Што се тиче садржаја флавоноида, Цапе огрозд се користи и као природно средство за смирење .
Позната у Француској, тле вишња је широко коришћен за лечење болести у бубрезима , јетри и метаболизма .
Такође се саветовало за лечење жутице , воденице , задржавања урина , па чак и за снижавање температуре .
Елиминатор мокраћне киселине такође је својство перуанског жохара, па је био одличан природни лек за лечење реуматских тегоба .
Гастрономија, перуански петелин у кухињи
Двосупна биљка попут кромпира , парадајза , паприке , патлиџана и чили папричице, перу бубашваба је једнако близу отровним биљкама као што су хенбане или горко-слатко.
Берба перуанског бубашваба је због врло крхког воћа ручна и деликатна.
Његово воће се једе свеже и обично у облику џема .
Међутим, морате додати пектин јер перуански бубашваба не садржи никакав.
Суво , његово воће једе се у сланој или слаткој кухињи.
Ово воће је због тога врло слатко и веома популарно за прављење пита .
Употреба / дозирање: неколико практичних савета
Генерално, то су бобице или сок петлића који су коришћени као лек .
Да бисте их конзумирали, препоручује се сушење стабљика пресецањем на 2 да бисте убрзали поступак.
Једу се свеже бобице бубашваба:
- у облику децокције .
Да бисте то урадили, измерите 20-60 грама сувих бобица по литру воде. Пустите да прокључају 5 минута, а затим пустите да одстоје око 10 минута пре пијења.
- мацерацијом целе биљке (плода, лишћа и стабљике) током 8 дана у белом вину. Затим филтрирајте и пијте 1 чашу дневно.
Препоручује се количина од 30 грама по литру.
Плодови перуанског жохара остају унутар љуске. Могу се чувати на собној температури између 30 и 45 дана.
Међутим, када је још увек зелено, ово воће садржи пуно соланина: који може да изазове дијареју или гастроентеритис ако се једе.
Уверите се да је деци забрањено да их конзумирају.
Неки чак тврде да су листови и стабљике млевене трешње отровни .
Такође имајте на уму да је физалин један од активних састојака перуанског бубашваба.
У великим дозама било би абортивно .
Стога се топло препоручује да га труднице избегавају конзумирати.
Ако се лечите, разговарајте са фармацеутом или лекаром пре лечења биљем.
Медицинско мишљење не треба занемарити.