Пилетина са маслинама и ушећереним лимуном је укусно јело које мирише на сунце, свеже и мирисно.
Састојак за 4 особе:
- 4 прелепа пилећа бутина
- 2 кандирана лимуна
- 1 конзерва свежих зелених маслина са босиљком
- 1 велика глава лука
- Пилећа супа
- Сол, свеже млевени бибер
То је једноставан рецепт за импровизовану вечеру, али такође савршено одговара ако га подгрејете следећег дана.
Пилетина са маслинама и кандираним лимуном
Пилетина са маслинама и ушећереним лимуном је згуснути медитерански укус. Брак маслина и кандираног лимуна право је чудо.
- Пилеће бутине смеђе попеците на маслиновом уљу
- Нарежите лук који сте додали да бисте се ознојили
- Додајте јуху од живине тако да потпуно покрије бутине
- Додајте свеже маслине
- На крају додајте ушећерени лимун исечен на четвртине или кришке
Кување пилетине са маслинама и ушећереним лимуном:
Минимално време кувања је око 30 минута на лаганој ватри и покривено, али можете да кувате мало дуже ако осећате да пилетина још увек није довољно мекана.
Када је кување завршено, подигните поклопац и оставите да стоји до вечере да све остане слаткише.
- Време кувања се креће од 30 до 45 минута
- Кување се врши на лаганој ватри и покривено
- Да бисте је загрејали следећег дана, предузмите исте мере предострожности (око 10 минута)
Као пратњу препоручујемо гриз или пиринач , послужен у прилично шупљем јелу ако желите да се купа у његовом сосу.
Пријатно !
> Здравље: благодати и врлине лимуна
