Уз Бинтје, кромпир 'Шарлот' је вероватно најпознатија и најраспрострањенија сорта.
У резимеу:
Назив: Соланум туберосум 'Цхарлотте'
Породица: Соланацеае Тип: Коренасто поврће (кртоле)
Раздаљина садње: 30 цм
Излагање: Сунчано Земљиште: Дубоко обрађено и богато
Сађење: пролеће - жетва: лето, јесен
Презентација 'Цхарлотте' кромпира
Настао укрштањем сорти Ханса и Данае, кромпир 'Цхарлотте' настао је раних 80-их.
Прелепе плаве боје има дугуљасту, издужену и правилну силуету. Има чврсто, жуто месо које се добро држи када се кува и нуди занимљиве кулинарске квалитете.
Полурана сорта, сазрева после 100 до 110 дана, а свака лоза даје много кртола средње величине.
Кромпир 'Шарлот' у кухињи
Захваљујући чврстом месу, кромпир 'Цхарлотте' добро подноси кување. Због тога је савршен за кухање на пари уз месо или рибу, за припрему салата, па чак и за пржење (пржено у тигању, помфрит итд.).
Прочитајте: Наше идеје за рецепте на бази кромпира
Узгој кромпира 'Шарлот'
Како посадити 'Цхарлотте'?
Сађење кромпира 'Шарлот' се не разликује од других сорти и одвија се у две фазе:
Припрема земљишта у јесен
Кромпир воли обрађено, плодно тло. Због тога је најбоље припремити земљиште неколико месеци пре садње. Да бисте то урадили, једноставно ставите биљно ђубриво на површину и обрадите тло до дубине од око 20 цм. За ову последњу тачку, радије користите виљушку или грелин, а не лопату. Утицај на подземну фауну је много мање значајан.
Сада у пролеће
Када се врати лепо време, време је да своје кртоле ставите у земљу. Да бисте то урадили:
- Копајте бразду дубине 5 до 10 цм.
- Затим, отприлике на сваких 30 цм, положите биљку кромпира 'Цхарлотте' на дно, водећи рачуна да клицу поставите нагоре.
- Покријте кртоле.
Ако посадите неколико редова 'Цхарлотте' кромпира, размакните их најмање 60 цм да бисте омогућили циркулацију ваздуха и ограничили ризик од болести и заразе.
Интервју 'Шарлот'
Када је ваш кромпир постављен, посао још није завршен. Заиста, и даље ћете морати:
- Првите редовно да бисте ограничили конкуренцију са коровом.
- Биљке насипајте редовно чим достигну 15 цм висине.
- Пази на заливање, посебно лети. Али будите опрезни, колико год је то могуће, урадите то директно на дну кромпира како не бисте поквасили лишће и тако избегли развој плесни.
- Да идемо даље: Кромпир: савети за узгој
Болести и штеточине
Као и код скоро свих кромпира, 'Шарлот' може бити мета буба, али и нематода.
Иако није много осетљива на пламењачу (класична у Соланацеае), ипак је крхка у односу на брадавицу.
Берба и конзервација 'Шарлот'
Период жетве зависи од тога шта желите:
За рани 'Цхарлотте' кромпир, мораћете да узмете гомоље пре него што буду потпуно зрели, око 75 до 80 дана након садње.- У супротном, за "класичнији" усев, берба се обавља у рану јесен, када лишће почне да вене.
Када изађе из земље, немојте одмах чувати 'Цхарлотте' кромпир: оставите га на земљи и осушите један дан на сунцу пре тога.
Сутрадан распоредите кртоле у полице које ћете држати у хладном, сувом, проветреном склоништу заштићеном од светлости.
(Ре)Откријте:
- Вителотте, кромпир који не остаје непримећен
Можда вас занима:
- Сазнајте више о узгоју кромпира
- Када убрати кромпир?
- Кромпир 'Бинтје': од повртњака до кухиње
